Вы скажете – о чем я говорю? Конечно же, вы любите свой утренний кофе или чай, выпиваете его с радостью, просыпаетесь под него. Однако я могу вас заверить, что эти ощущения можно увеличить в несколько раз.

Для этого нужно сделать совсем несложные действия.

Итак,

1. Из какой чашки вы пьете?..

Попробую угадать. Примерно половина из моих читателей сейчас и не вспомнит свою утреннюю чашку – она меняется довольно часто. Они берут ту, что оказалась под рукой, или ту, что осталась чистой после вечера.

Другие пьют из симпатичных чашек, подаренных на работе, в вузе, колледже или школе на 8 марта(Новый год, 23 февраля, 1 сентября, День Рождения, верное подчеркнуть). Да, из тех, на которых изображены «смешные» персонажи, записаны «мудрые» фразы, даже может быть ваша фотография. Но…

Третие берут чашку из набора. Знаете такие наборы, из 2-4-6-8 одинаковых чашек и блюдец?.. Такие, которые обычно хозяйки выставляют по праздникам-чаепитиям, и с которыми начинаешь искренне задумываться, не перепутал ли ты случайно свою чашечку с чашкой соседа, больного пародантозом?

У четвертых чашка своя, личная. Однако ей уже много лет, от горячих напитков пошли трещины, отбит край ручки, или же рисунок почти стерся.

Оцените свою чашку. Нравится ли она вам? Поднимает ли настроение? Если на ней есть картинка – всегда ли она вас умиляет(забавляет, смешит, поучает, вдохновляет и т.д.) Посмотрите, нет ли на чашке трещин, неровностей, нестираемых пятен или, наоборот, полустертого рисунка. Насколько она чистая? Утруждаете ли вы себя мыть ее после каждого использования, или наращиваете стенки из чая\кофе\других напитков для последующего улучшения их вкуса?..

Если чашка, как вы оценили, вам не подходит, то возьмите немного (на самом деле немного – от 30 рублей!) денег – и вперед, в магазин товаров для дома. Ищите свою чашку!.. Вам решать, будут ли на ней котята и ангелки, или фотография вашего начальника, перечеркнутая крестом; надпись «Самая лучшая девушка в мире» или «I hate Mondays». Чашка должна приносить положительные эмоции, быть приятной внешне и на ощупь. Чашка должна подходить под те напитки, что вы чаще всего пьете – если это горячий кофе, то вам не подойдет посуда из тонкого стекла, если это огромные порции какао – маленькая чашка для кофе – эспрессо. Можете купить пару – чашечку и маленькую тарелочку к ней, на которую так удобно класть конфетку или хлебец. Если вы очень часто пьете разные напитки, то можете приобрести несколько разных чашек – разного объема и разной толщины стенок.

Когда вы это сделали, или, если ваша чаша и так вас полностью устраивала – хорошенько промойте ее, чтобы она сверкала чистотой. Чашки или стаканы для воды не советуют мыть с чистящим средством, однако раз в несколько недель, или сразу после вашего выздоровления, если вы чем-то болели – это необходимо. Если ваша чашка может выдерживать высокую температуру – то вы можете простерилизовать ее (так же, как при закрутке овощей стерелизуют банки – с помощью горячего пара). Это уничтожит микробы и будет знаком того, что с настоящего времени и до конца миров ваша чашка всегда будет чистой: красивой и безопасной.

2. Как вы пьете?

Ну вот, ваша чашка идеальна. Но не забывайте об остальных предметах обстановки!.. Пить даже из самой лучшей чашки, но на заставленном испортившимися продуктами столе – это не очень эстетично, не так ли?.. Убирайте ваш стол с вечера, оставляйте лишь самое необходимое – быть может, графин воды, салфетницу, соль, перец и сахар. Кстати о салфетках!.. Почему-то некоторые хозяйки ими пренебрегают, предпочитая каждый раз мыть руки(рот) под краном или вытираться об свой подол. А зря!.. Салфетки, какими бы они не были – дешевыми бумажными из ларька, или дорогими, передающимися из поколения в поколение, сделанными из роскошных тканей, – удобны и сразу создают особую, «кафешно-ресторанную», обстановку.

Подумайте, почему так приятно находиться в кофейнях?.. Не только потому, что там подают самые дорогие сорта кофе и чая, но и потому, что это делают красиво!.. Попробуйте сервировать свой столик прямо сейчас – поставьте новую чашечку, рядом – небольшое симпатичное блюдце, положите пару кусочков рафинированного коричневого сахара, если вы едите сахар (правда, он выглядит симпатичней, чем обыкновенный сахар-песок?), маленькую ложечку, подложите под все это великолепие салфетку… Правда, уже хочется, чтобы какой-нибудь официант влил в чашечку ароматный настой?..

Ну, к счастью или к сожалению, в вашем доме официант – это вы сами. Так, все, что окружает вашу утреннюю чашечку кофе, должно быть эстетично и симпатично. Хорошо, если для вас в такой вид может все это приводить ваша вторая половинка, ну или хотя бы ваша мама, но и если у вас нет возможности просить кого-то сделать это для вас – вы все можете сделать сами! Просто пусть ваша чашка, чистая и блестящая, не будет убрана утром далеко – вы можете ее приготовить с вечера. В принципе, если у вас нет домашних людей или животных, которые могут все опрокинуть или переставить – вы можете проводить всю сервировку с вечера!..

Не забывайте, что кроме зрительного восприятия, у нас есть и другие органы чувств. Нередко особую атмосферу в едальных заведениях создает музыка – так пусть она будет и у вас на кухне или в столовой! Что это будет – радио, магнитофон или даже ваш сотовый, врубленный на полную мощность – не важно. Главное, чтобы музыка была приятна, и пробуждала в вас желание жить, а не повесится.

Во время еды, а особенно – завтрака, который, как известно, придает энергии чуть ли не на весь день, лучше не смотреть телевизор. Почему? Во-первых, вы никак не сосредоточитесь на пище – вас будут донимать теракты или новые «Мисс Мира», во-вторых – вы можете опоздать =). Если у вас есть такая возможность – то отделите просмотр новостей или сериалов от еды – поверьте, вы сами заметите, как у вас улучшится пищеварение – ведь вы сможете не проглатывать, а прожевывать кусочки. Да и наслаждения от завтрака или обеда вы получите значительно больше.

Если же вам все-таки хочется что-то смотреть с утра – то выберите веселые передачи без драматических сюжетов, добрые мультики или комедийные сериалы. Если такого в момент вашего пробуждения по телевизору не идет – то смотрите дивиди или даже ноутбук (только отодвиньте их подальше от еды – и вашим глазам будет легче, и вероятность случайного попадания на них жидкостей будет значительно меньше).

Вы спросите, как же другие каналы восприятия – запах, ощущение и вкус?.. Ну что же, о них позаботится наш третий пункт…

3. Что вы пьете?

Вы любите ваш кофе или чай?.. Почему вы выбираете именно этот продукт, а не тот, что дороже-дешевле-другой фирмы? Чем он вас привлекает?

Правильный ответ: ароматом и вкусом. Если вы сразу не ответили так – то, возможно, вам стоит поменять марку?.. Выберите тот напиток, что вызывает эмоции радости и счастья, тонизирует и настраивает на нужный лад. Попробуйте разные сорта чая – он ведь бывает не только черный и зеленый, а еще и белый, красный, и с разными добавками!.. Попробуйте разный кофе – выращенный в каком-нибудь экзотическом регионе, он имеет совершенно особый вкус!.. Попробуйте пить чай с молоком, лимоном или лаймом. Или. Быть может, вас привлекают фруктовые чаи? Попробуйте кофе со сливками, мороженым, шоколадом. Попробуйте…

Вспомните те вкусы и запахи, что когда-то вам нравились. Вам кажется, что глясе слишком сложен для домашнего приготовления? Ну что вы, отнюдь. Ведь для того,чтобы добавить мороженное в кофе, не нужно быть Энштейном!..

Выбрав, наконец, напиток или несколько напитков, которые вам нравятся, узнайте технологию их изготовления. Большинство из них не так уж сложны – их можно сделать за 10-15 минут!.. Подумайте – ведь стоит иногда вставать немного раньше, чтобы быть в форме весь день!

Вы предпочитаете растворимый кофе потому, что его так просто залить водой? А попробуйте натуральный кофе. Кофеварки дороги?.. Ну что же. Многие знатоки полагают, что лучшее кофе – это сделанное в турке, сваренное человеком, а не бездушной машиной.

Вам нравится холодный чай из бутылок? А вы знаете, как его делают, и почему он иногда имеет фантастические цвета?.. Подумайте – ведь несложно заварить, придя с работы, чай в большом графине (только не забывайте – сначала надо налить немного кипятка, чтобы покрыть толстое дно на пару сантиметров, подождать, пока графин пропотеет, потом еще чуть-чуть воды, подождать секунд 30 – и лишь затем можно доливать воду до конца! Если вы этого не сделаете, то можете иметь плачевные последствия. Я, например, таким образом обварила две свои ножки – графин просто лопнул =( ), добавить лимон или какие-то другие фрукты, возможно – специи, сахар, дать настоятся при комнатной температуре до вечера, а затем перед сном убрать эту гремучую смесь в холодильник – с утра для вас готов охлажденный чай, такой, какой любите именно вы! Кстати, если налить его в пластиковую бутылку (хотя бы из-под магазинного напитка) – вы, потратив всего пару рублей на несколько пакетиков чая, меньше 10 – на фрукты, получите отличный холодный чай! Посчитайте, сколько вы сэкономите.

Конечно, вы можете пить и другие напитки с утра – сок, молоко, кефир или что-то еще. Как бы вы не любили свой напиток, старайтесь иногда заменять его другим, или готовить по-другому рецепту. Добавьте в ваш кофе шоколад и посмотрите, как красиво смотрится шоколадная пенка! Кстати, если вы один раз купите любую шоколадную плитку, чуть заморозите ее и потрете на терке в какую-нибудь емкость, которую затем поставите в холодильник или даже в морозилку – то вы получите прекрасное дополнение к кофе или чаю, красивое украшение для кондитерских изделий (попробуйте посыпать обычный пломбир шоколадной крошкой – он сразу станет аппетитнее) надолго. Попрбуйте добавить в чай, например, корицу. Смешайте несколько сортов чая, создав свою особую смесь!..

4. Чем вы заедаете?

Конечно, ваша утренняя чашка с любимым напитком, надеюсь, не единственное, с чего вы начинаете утро. Наверняка вы кроме нее так же что-то едите.

Не забывайте о сочетаемости продуктов. К кофе хорошо подходит сыр, а вот жаренная картошка – не очень. Вкус вашего напитка должен дополнять вкус вашего завтрака, а не контрастировать с ним.

Завтрак должен быть достаточно сытным, чтобы можно было спокойно продержаться до обеда, не мучаясь от голода. Неплохо, если с утра вы съедите что-то злаковое – кашу или кусочек хлеба\хлебца – не важно, главное, чтобы вам нравилось. Кстати, свежая выпечка – хлеб, булочки с маслом или сыром – отличный выбор для начала дня!.. у них будет время для усвоения, и они не отложатся на бедрах. Да и вспомните, насколько ароматен и как невероятно пробуждает аппетит запах свежего хлеба! Помните, что большинство изделий из теста хранятся совсем недолго – около трех суток, и не используйте их, когда срок годности вышел.

Самое главное – чтобы ваш завтрак вам нравился, и настраивал вас на хороший день =)

Надеюсь, что вы узнали что-то новое для себя из данной статьи.